Recept på hemmagjord rosésangria

Det är skillnad på att att göra Sangria på rosévin respektive rött vin. Här får du tipsen samt två goda tips på recept på hemmagjord rosésangria som görs på rosévin.

Det finns en skillnad när det kommer till att göra sangria på rött vin. Först och främst innehåller rött vin både tanniner och strävhet. Till dessa kan man addera sötma i form av juice och läsk till utan problem.

Hur gör man sangria på rosevin?

När man använder rosévin bör man däremot vara lite aktsam med sötman. Roséviner på Bag in Box har generellt mer sötma – man hittar inte de strama fransoserna i ljusrosa här. Dessutom har rosévin minimalt med tanniner eftersom skal och kärnor avlägsnas i ett tidigt skede. Därför behöver man istället addera lite mer syrlighet till det hela.

Här kommer två goda tips på rosa sangria som görs på rosévin. Kom ihåg att det behövs en stor kanna och förstås fint väder att sippa på det hela i. Smaken är varierande, så tycker man det blir för sött eller för syrligt adderar man bara med av det andra. Vi hoppas det smakar!

Rosa jordgubbssangria

6 dl Rosé
250g jordgubbar
1 apelsin
10 blad färsk basilika eller citronmeliss
3 dl apelsinjuice
1,5 dl grape tonic
is

1. Häll upp vinet i en karaff. Skär jordgubbarna till kvartar och skär apelsinen till mindre bitar. Lägg dem samt färska blad av basilika eller citronmeliss i kannan.

2. Slå på apelsinjuice och grape tonic. Servera med is.