Hemmagjord starkvinsglögg med konjak

Detta recept på hemmagjord starkvinsglögg med konjak görs på rödvin och konjak. Gott, enkelt och ekonomiskt.

Gör egen starkvinsglögg

Gör din egen hemmagjorda glögg. Att göra egen glögg är både enkelt och gott. Välj mellan rött vin och rosévin och krydda sedan upp den med hjälp av den spritsort du tycker om. Föredrar man mindre socker i sin glögg minskar man bara mängden eller byter mot sötningsmedel. Kolla också in detta recept på sockerfri glögg med Stevia.

Recept på hemmagjord glögg

När man gör glögg kan man passa på att välja ett billigare vin på tetra. Ska man göra mycket passar förstås vin på bag in box ännu bättre. Välj hellre ett fruktigt vin före ett kraftigt och tanninrikt eftersom det behöver mer socker och brukar bli lite för stramt. I detta recept har vi använt ett rödvin på bag in box. Glöggen spetsas sedan med Cognac. Vill man inte köpa en massa separata kryddor kan kryddorna bytas mot en påse glöggkryddor.

» Fler recept på glögg hittar du här

Hemmagjord starkvinsglögg med konjak

1 liter

1 liter rödvin
2 kanelstänger
1 pomeransskal
10 nejlikor
3 stjärnanis
1 tsk hela kardemummakärnor
1 dl strösocker
1 dl konjak

1. Ha ner rödvinet i en kastrull samt alla kryddorna och socker. Låt det koka upp under lock och sedan sjuda på svag värme i cirka 20 minuter. Ställ åt sidan och låt det svalna.

2. Sila av kryddorna och tillsätt konjak. Värm försiktigt upp glöggen och servera tillsammans med mandel och russin.

Receptet är exklusivt
framtaget för Vinston av
Madeleine Landley, Landleys kök.