Våfflor med lakrits

Den 25 mars är det våffeldagen. Här hittar du ett gott recept på våfflor med lakrits samt ett riktigt gott vintips att ha i glaset.

Våfflor med lakrits

Den 25 mars är det dags för våffeldagen. Här hittar du ett gott recept på våfflor med lakrits. Till det hittar du förstås också ett riktigt gott vintips att ha i glaset.

För: 4 personer

Våffelsmet:

3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 dl mjölk
1 dl naturellt mineralvatten
50g smör
1 tsk socker
1 tsk salt

Topping:

2 dl vispgrädde
2-3 msk lakritspulver

Gör så här:

1. Blanda mjöl och bakpulver i en bunke. Smält smöret och blanda ner det samt mjölk och mineralvatten i smeten. Sockra och salta.

2. Hetta upp våffeljärnet och grädda våfflorna.

3. Toppa med vispad grädde och pudrat lakritspulver.

Recept och vintips är exklusivt
framtagna för Vinston av
Madeleine Landley, Landleys kök.