Höstens godaste drink, med portvin!
Blanda höstens godaste drink, med portvin! Här tipsar Mattias Skoog, Sveriges bästa bartender 2015, hur man gör en riktigt bra drink.
Höstens godaste drink, med portvin!
Hösten har bjudit på massor sol och värme. Är det inte underbart? Lagom till helg och lön kan det vara trevligt att lyxa till sig med en härlig höstdrink. Därför tipsar vi denna torsdag om drinken Fallen Angels, framtagen exklusivt för Vinston av Mattias Skoog, Sveriges bästa bartender 2015.
Drinkar är roliga att servera, speciellt när man lägger ner lite omsorg på dem. Variera det hela med annorlunda smaker och spritsorter – eller varför inte portvin? Visste du att portvin är en extremt underskattad drinkingrediens som ger en härligt röd-rosa färg samt en fantastiskt rödfruktig smak till din drink. Nedan hittar du det goda drinkreceptet på hur du gör en riktigt smaskig och färgstark drink, och förstås Mattias fiffiga tips.
Fallen Angels
Till 1 drink:
1 cm färsk ingefära
50 ml Stolichnaya Vodka
15 ml Kopke Fine Ruby Port
30 ml färsk citronjuice
20 ml honungsvatten*
2 stänk Angostura Bitter
Torr äppelcider
Gör så här:
Börja med att lätt stöta ingefära i botten av en shaker. Addera sedan alla ingredienserna utom torr äppelcider. Fyll shakern med is och skaka sedan kraftigt tills att shakern är ordentligt kall.
Sila upp drinken i ett högt glas fyllt med is. Toppa med en skvätt torr äppelcider och garnera med kanderad ingefära.
Mattias tipsar:
”Honungsvatten gör du enklast genom att blanda 2 delar honung med 1 del hett vatten. Rör om, låt svalna – färdigt.”
”Stolichnaya Vodka är från vodkans hemland, Ryssland. Där har man ett ordspråk som lyder ’There are only two absolutes in life – friends and vodka, and the best times usually involve both’”
Glöm inte att du hittar flera goda drinkrecept på Vinston under kategorin Drinkrecept. I våra nyhetsbrev som är gratis att prenumerera på får du förstås ännu fler tips på drinkar samt goda recept och vintips. Registrera dig här.
