Vinet smakar

Passar till

Servera Lime Stone Coast Chardonnay gärna till fisk och skaldjur eller tillsammans med kyckling- eller fläskrätter.

Smak

Torr, frisk och fyllig med inslag av vit persika, citrus, kryddor och nyanserade inslag av fat. Lång eftersmak.

Doft

Ungdomlig, komplex och fruktig doft med inslag av stenfrukter, citrus och mineral i kombination med ekfat.

Övrigt

Limestone Coast har det perfekta klimatet för odling av Chardonnay. Dagarna är soliga och varma som resulterar i solmogna druvor. Kvällarna är mer tempererade vilket gör att druvorna får mogna under en längre tid och därmed utveckla mycket smak. Vinet har jäst i temperaturkontrollerade ståltankar och därefter lagrats tillsammans med stavar utav amerikansk ek. Drick vinet nu eller lagra upp till 2 år.

Accolade Wines

Our Vision & Mission We will deliver value to our owners by providing compelling solutions to our customers using our global capabilities and by leveraging the Hardys heritage and our portfolio of leading brands. Land: Australien Område: Australien, South Eastern Australia Hardys Wine Company grundades 1853 av Thomas Hardy. Hans vision, att "tillverka kvalitetsviner som prisas och uppskattas världen över", lever kvar än idag. Den allra första årgången buteljerades 1857. Sedan dess har fem generationer av familjen Hardy ägnat sig åt att hålla samma passion och hans pionjäranda levande. Idag, mer än 160 år senare, anses Hardys vara, inte bara en av Australiens, utan en av världens ledande vinproducenter. Företaget producerar vin i alla prisklasser där kvalitet alltid är den viktigaste faktorn. De har lyckats genom att kombinera traditionella metoder med modern teknologi och samtidigt bibehålla en starkfokus på råvarans kvalitet. Hardys produktion omfattar flera stora vinområden i Australien, såsom Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Hunter Valley, Yarra Valley, Clare Valley och Padthaway. Den totala vingårdsarealen uppgårtill 3200 ha. Hardys portfölj inkluderar kända märken såsom Hardys VR, Tintara, Chateau Reynella och även supervinerna som är namngivna efter herr och fru Hardy; Elieen Hardy och Thomas Hardy. Förutom Hardys egna varumärken ingår även följande gårdar i porföljen: Leasingham, Stonehaven, Houghton, Barossa Valley Estate, Ebenezer, House of Nobilo och Yarra Burn.