Vinet smakar

Passar till

Serveras vid 8-10°C till rätter av kyckling eller till vegetariska rätter.

Smak

Ungdomlig och bärig smak med inslag av röda vinbär, blodgrape, örter och persika.

Doft

Ungdomlig och bärig doft med inslag av röda bär, örter, persika och blodgrape.

Övrigt

Druvorna kyldes ned, krossades och avstjälkades. Därefter pressades musten och sedimenten fick sjunka till botten innan den tappades över till tank för att jäsa. De olika druvsorterna vinifierades för sig. Efter att vinet blandats kylstabiliserades det samt klarnades och filtrerades innan buteljering.

Im Vinaria Bostavan

Ett av de största vinerierna i Moldavien med ca 1.200 hektar vinodlingar. Fokus har historiskt varit på internationella druvsorter men nu planteras mellan 30-50 hektar varje år med inhemskt druvsorter som Viorica, Feteasca Alba och Rara Neagra.