Vin till julbordet
Att servera vin till julmaten är ett precis lika bra val som att dricka öl. Den som har testat den vet. At välja öl till julmaten är en tradition vi har i Sverige tack vare att vi är ett ölbryggande land snarare än vinproducerande. Det är nästan lite synd med tanke på hur bra vin passar till julmaten.
Vad ska man då tänka på när man väljer vin till julmaten? Julmat innehåller både mycket sälta och fett, vilket gör att man bör välja ett vin som möter upp dessa på ett bra vis. Julbordet innehåller förstås också sill, lax och ägg som kan vara lite knepigt att matcha. Här kan du lära dig hur man kombinerar vin till julmaten.
Läs mer
Läs mindre