Vin till ostbrickan - Vinston

Vin till ostbrickan

Vad väljer du för vin till ostbrickan? Här hittar du lite olika förslag på ostar och vin som passar väldigt bra ihop.

Vin till ostbrickan

Tips på vin till ostbrickan

Efter januaris viloperiod är det många som återigen är sugna på umgänge när vi går in i februari. Det är nu en perfekt tid för varma soppor och mustiga grytor men för den som hellre lägger tid på njutning än matlagning är det även en utmärkt idé att bjuda på en matig ostbricka med vin till. Idag tipsar vi om ett rött och ett vitt vin och några ostar som passar perfekt till.

Ingen har väl missat att ost och vin är gott ihop. Vad man däremot ska tänka på, för att få till de där smakkombinationerna som får gomseglet att sjunga, är att kombinera rätt typ av ost och vin. Precis som viner skiljer sig åt vad gäller stil och smak så finns det ju en hel uppsjö av olika ostar. Till de två viner vi rekommenderar idag bör man unvika de allra kraftigaste mögelostarna, för att istället satsa på milda och krämiga ostar av komjölk, liksom ostar med markerad sälta. Vi föreslår nedan ostar i sällskap av ett gott lantbröd och spröda kex:

– Manchego
– Cheddar
– Lagrad Herrgård
– Gräddädel


Montico The Italian Zinfandel Intensiv zinfandel

Montico är en smakrik zinfandel med en intensivt fruktig och kryddig smak. I denna stiliga flaska samsas smaker av mörka körsbär, björnbär och plommon.

Förutom ovan föreslagna ostar passar vinet utmärkt till rätter på kyckling och fläskkött.

” Montico The Italian Zinfandel
Artnr: 79075 | Pris: 89:-
Ursprung: Italien | Alkoholhalt: 13,5%
Druva: zinfandel


Prohibition White Blend Aromatiskt vitt

Här har vi ett halvtorrt och mycket aromatiskt vitt vin, med en fint balanserad syra. Dofter och smaker bjuder på inslag av aprikos, lime, vita rosor, persika och päron.

Förutom ett gott tillbehör till salta och krämiga ostar, är det här ett utmärkt allroundvin.

” Prohibition White Blend
Artnr: 6726 | Pris: 49:-
Ursprung: USA | Alkoholhalt: 12,5%
Druvor: riesling, chardonnay, muscat

Vinston.se och informationen på denna webbplats tillhandahålls av VinNet AB och bolag i samma koncern. VinNet AB ingår i Solera Beverage Group Sweden med Solera Sverige AB som moderbolag i Sverige. Övriga bolag i koncernen är Prime Wine Sweden AB, Mondo Wine Sweden AB, Urban Beverages AB och Multibev AB. Vinstons syfte är att till marknaden och privatpersoner tillhandahålla kvalitativ information om vin och andra alkoholhaltiga drycker, samt att marknadsföra de produkter som tillhandahålls av Solera Beverage Group Sweden.

Välkommen
till Vinston

Vinston är en webbplats som marknadsför vin och alkoholhaltiga drycker från Solera Beverage Group Sweden. Vårt syfte är att inspirera, informera och göra tillvaron ännu trevligare för dig som gillar mat och dryck i kombination. För att besöka webbplatsen måste du vara över 25 år.

Jag är över 25 årJag är under 25 år