Tre rödviner som passar till gryta - Vinston

Tre rödviner som passar till gryta

Rött vin hör verkligen gryta till. Men vilket ska man välja till den goda vintergrytan? Här hittar du tre rödviner som passar till gryta samt ett recept på renskavsgryta.

Renskavsgryta med lingon, kantareller och grädde

Tre rödviner som passar till gryta

Rött vin hör verkligen hösten och vintern till. Varför? Ja, det passar ju utmärkt till både grytor, gratänger och den festliga helgmaten. Idag bjuder vi på tre röda vintips att servera till vårt enkla recept på renskavsgryta – mums!


Renskavsgryta med lingon, kantareller och grädde Renskavsgryta med lingon, kantareller och grädde

För: 6-8 personer

2 paket renskav
2 gula lökar
3 morötter
300g rotselleri
5 dl grädde
250g vitkål
1/2 kruka timjan
1 knippe bladpersilja
200g kantareller
100g frysta lingon
2 msk skånsk senap
salt, peppar

Gör så här:
1. Tina renskav och hacka löken. Smält smör i en gryta och ha ner lök och renskav. Öka värmen och bryn allt. Slå vattnet av kantarellerna och ha ner dem med.

2. Skala och hacka morötter och rotselleri. Strimla vitkålen. Ha ner allt i grytan och låt det fräsas under omrörning några minuter. Ha ner hackad persilja och repa i timjan.

3. Slå på grädde och klicka i senap. Slå på vatten, krydda och låt allt puttra ihop under 30 minuter. Avsluta med att strössla över lingonen. Servera gärna med potatismos eller kokt potatis.

Tre rödviner som passar till grytan

» Smakfullt vin av druvan zinfandel
» Folkets favorit från Italien
» Bag in box från USA


Madeleine LandleyReceptet är exklusivt
framtaget för Vinston av
Madeleine Landley, Landleys kök.

Vinston.se och informationen på denna webbplats tillhandahålls av VinNet AB och bolag i samma koncern. VinNet AB ingår i Solera Beverage Group Sweden med Solera Sverige AB som moderbolag i Sverige. Övriga bolag i koncernen är Prime Wine Sweden AB, Mondo Wine Sweden AB, Urban Beverages AB och Multibev AB. Vinstons syfte är att till marknaden och privatpersoner tillhandahålla kvalitativ information om vin och andra alkoholhaltiga drycker, samt att marknadsföra de produkter som tillhandahålls av Solera Beverage Group Sweden.

Välkommen
till Vinston

Vinston är en webbplats som marknadsför vin och alkoholhaltiga drycker från Solera Beverage Group Sweden. Vårt syfte är att inspirera, informera och göra tillvaron ännu trevligare för dig som gillar mat och dryck i kombination. För att besöka webbplatsen måste du vara över 25 år.

Jag är över 25 årJag är under 25 år